Mahlzeit! Wir sind, was wir essen

3./4. Mai 2013

Alle Menschen haben das Recht auf genügend Nahrung. Oder sie hätten dieses Recht, denn über eine Milliarde Menschen hungern – neun Zehntel davon in Entwicklungsländern. Drei Viertel der Hungernden leben auf dem Lande, viele davon sind Kleinbauern und Kleinbäuerinnen.

Eltern bringen ihren Kindern bei «Mit dem Essen spielt man nicht». Diese Botschaft hat in der Weltwirtschaft leiderwenig Bedeutung. Spekulationen mit Nahrungsmitteln und unfaire Handelsregeln sind an der Tagesordnung. Deshalb kommt es zum Skandal, dass Menschen trotz weltweit genügend Nahrungsmitteln hungern müssen.

Welche Handlungsmöglichkeiten haben wir? Durch unser Konsumverhalten können wir Zeichen setzen und fair handeln, etwa indem wir Fair-Trade- Produkte kaufen oder regionale und saisonale umweltfreundliche Produkte bevorzugen.

Programm

Freitag, 3. Mai, 19.30 Uhr
Die Zukunft pflanzen: Bio für 9 Milliarden
Film von Marie-Monique Robin, Frankreich 2012, 90 Min.

Wie können wir die Welt ernähren? Natürlich ökologisch und mit Land schonenden Anbaumethoden. Die rapide Zunahme der Bevölkerungszahlen erfordert einen Paradigmenwechsel zu agroökologischen Lösungsmodellen, um Fehlentwicklungen wie erschöpfte Böden und Wasserquellen, den Verlust von Artenvielfalt und den Umzug Millionen verarmter Bauern und Bäuerinnen in städtische Elendsviertel zukünftig zu vermeiden. Bei ihrer Recherche auf vier Kontinenten befragt Marie Monique Robin AgronomInnen, ÖkonomInnen und VertreterInnen internationaler Hilfsorganisationen und skizziert dringend benötigte Lösungsmodelle für eine der zentralen Fragen der Zukunft.

Eintritt: Fr. 15.- / Fr. 12.-

Samstag, 4. Mai, 9.15 bis 17 Uhr

Mahlzeit! Wir sind, was wir essen

Ökologie, Gesundheit, Fairness und Kultur beeinflussen unsere Nahrung und unsere Ernährung.Seminar rund ums Thema Produzieren und Konsumieren. Mit Laura Abbas, Refiller.ch; João Almeida, foodwaste.ch; Andrea Exer, Störköchin; Moritz Hofstetter, Juso Luzern; Anna Lemke und Elia Saeed, "Luzern blüht auf" und Michael Nanz, FIAN Schweiz für das Recht auf Nahrung

Mehr Information im Flyer